C'est peut-être un détail pour vous...

Une anecdote qui est bien plus qu'une anecdote, vécue pas plus tard que cet après-midi. Je ne tenterai pas de vous l'expliquer mais après plus d'un an à Phnom Penh, je puis vous dire que cette « anecdote » en dit très, très long sur l'âme khmère...

Nia et moi commandons une seconde tournée de bières. J'ai fini mon verre, il reste dans le sien deux centimètres de boisson. Juste à côté du verre, sur la table, le téléphone portable de Nia. La serveuse arrive, pose sur la table deux verres de bière pleins. Totalement pleins, au millilitre près. Elle s'empare de mon verre puis de celui de Nia, constate avec angoisse que ce dernier n'est pas tout à fait vide, hésite deux secondes. Le laisser signifie qu'elle ne débarrasse pas la table. Le prendre signifie qu'elle ne laisse pas Nia terminer la boisson qu'elle va payer. Dans les deux cas, c'est un problème. Une solution s'impose : la serveuse s'apprête à déverser le contenu du verre presque vide... dans le verre totalement plein, ce qui aura pour conséquence immédiate de faire déborder celui-ci, d'en foutre plein la table et à côté jusque sur les genoux de Nia, et de bousiller au passage le téléphone portable. Voyant venir la catastrophe, Nia se précipite, arrache le verre des mains de la serveuse et finit sa bière cul-sec. Satisfaite, la serveuse prend le verre désormais vide et s'en va.

Elle a bien fait son travail, nous soupirons de soulagement, la journée poursuit son cours.